تُعدّ التسميد جزءاً أساسياً من تراث الممارسات الزراعية المتوارثة عبر الأجيال، إذ يُعتبر “السواد العربي” (سواد المعزة أو البقر أو الدجاج) أفضل أنواع السماد للزيتون وأكثرها استعمالاً في بشعله. ويُنجز هذا التسميد عادةً في فصل الربيع وبعد موسم القطف، حيث يقوم المزارع ببركشة الأرض حول الشجرة على بعد متر واحد، ثم يضع السماد ويطمره كي لا تفسده أشعة الشمس وليحتفظ برطوبة أكبر، فيذوب تدريجياً ويعطي نتيجة أفضل. ومع تطوّر الممارسات، لجأ بعض المزارعين أيضاً إلى استعمال الكيماوي 17 للطرد أي لنمو الأغصان، وهو يُضاف في فصل الربيع.